Piani di cottura a induzione
Una novità sicuramente interessante negli elettrodomestici da incasso per le cucine sono i piani di cottura a induzione. Si presentano come dei piani in cristallo molto facili da pulire e pratici, non hanno griglie smaltate, bruciatori, spartifiamma, etc. ed hanno un’estetica pulita e lineare.
La novità stà soprattutto nel loro funzionamento più che nell’estetica infatti il calore viene prodotto creando un campo elettromagnetico direttamente sul fondo delle pentole facendo in modo che si scaldi molto velocemente con un risparmio di energia considerevole (-15% rispetto ai piani cottura a irradiazione normale ) e riducendone anche i tempi di cottura (-13% di tempo).
Inoltre il piano resta sempre freddo quindi anche in fatto di sicurezza è un notevole passo avanti, pensiamo ai bambini ad esempio.
Sono previsti automatismi che permettono al piano di “senitire” la presenza della pentola e iniziare la cottura ed appena si toglie la pentola dal piano lo stesso si blocca, evitando cosi consumi inutili. Sono provvisti di timer i quali danno la possibilità di programmare i tempi di cottura e relativo spegnimento.
Altro fattore da non sottovalutare è la salubrità di questo elettrodomestico! Infatti questi piani di cottura hanno emissioni zero di gas quindi nella nostra casa non avremo quell’inquinamento dato dal gas incombusto dei piani cottura a gas tradizionali i quali non avendo nessun tubo di scarico all’esterno riversano nell’ambiente domestico i residui della combustione della fiamma!
Outletarreda suggerisce i piani cottura a induzione di:
- Bora www.bora.com
- Foster www.fosterspa.com
- Siemens www.siemens.it
- Miele www.mieleitalia.it
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[…] piani a induzione sono una cosa bella e ve lo diciamo già dal 2008. Ad oggi, questa nuova tecnologia sta prendendo piede tra gli elettrodomestici da incasso per […]
Il campo elettromagnetico non crea assolutamente nessun problema per le persone.
Un piano cottura bello, sicuro, salutare, ecologico perchè riduce i consumi…però due domandine le faccio lo stesso 🙂
Il campo elettromagnetico che serve a scaldare le pentole non è dannoso per le persone?
Si possono usare le pentole tradizionali in acciaio o servono pentole specifiche?