Settembre D.O.C. 19^ edizione a Latisana

29. Agosto 2013

Settembre d.o.c. 2013 a Latisana: 19 anni di tradizione, gusto e cultura a latisanaIl legame con il territorio è forte per Outletarreda e lo è ancora di più quando pensiamo al binomio territorio-gusto come nel caso della tradizionale manifestazione “Settembre D.O.C.”.
La manifestazione enogastronomica porterà un clima di festosa allegria nel comune di Latisana (UD), con decine di stand dove assaporare vini e piatti tipici locali.

Il secondo fine settimana di settembre si sta avvicinando, e come ogni anno, per questa occasione Latisana si trasforma in un vero e proprio “villaggio del gusto” con le vie e le piazze che si riempiono di profumi, sapori, chiacchiere, musica e arte. La manifestazione inizialmente denominata “Settembre Latisanese” e ribattezzata in seguito “Settembre D.O.C.”, a richiamare la produzione locale del vino D.O.C. “Friuli Latisana”, affonda le sue radici nel passato antico della tradizione contadina ed è organizzata dal 1994 dall’Amministrazione Comunale in concerto con la Pro Latisana. Giunta alla sua 19^ edizione, la manifestazione “Settembre D.O.C.” porta in piazza una cinquantina di stand che propongono piatti e prodotti tipici friulani ma non solo.

L’inaugurazione ufficiale si terrà venerdì 6 settembre alle ore 20.00 in Piazza Indipendenza alla presenza delle autorità. Da quel momento sarà possibile muoversi lungo un itinerario enogastronomico che attraversa tutto il centro della città, tra piatti a base di pesce come i gamberi di fiume, le sarde in saòr, i calamari ma non mancheranno i piatti della cucina tradizionale come il frico con gli asparagi, il salame al tegamino, gli gnocchi al ragù di salsiccia di San Daniele, il frico con pitina e con fiori di aglio di Resia, gli gnocchi di bisonte, le birre artigianali, il prosciutto e lo speck di Sauris, lo strudel di frutti di bosco e molto altro ancora.

Quest’anno, dopo una lunga assenza, torna “Piazza Italia” con i suoi stand provenienti dalle varie regioni italiane in cui sarà così possibile degustare, per esempio, prelibatezze siciliane dolci e salate, prodotti tipici pugliesi, birra artigianale veneta e fiorentine alla brace!

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Alessandro Boz

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